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オリゴ糖
便秘になると、腸内環境が悪化して、お肌の状態も悪くなり、老廃物が停滞し、むくみや冷えにつながるし・・・
老廃物と脂肪が手を組んで、そこに冷えが加わるとセルライトになってしまいます。
ダイエット中は、ぜひ腸の状態を良くしてスッキリしておきたいものです。
管理人も愛用しているお腹スッキリ「オリゴ糖」
食物繊維・運動・薬でも効かない頑固な体質の管理人も効果アリです☆
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⇒ 北の大地の天然オリゴ糖口コミ





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アスコルビナーゼとビタミンC
世界一受けたい授業」で以前やっていた食べあわせ術。

トマトとキュウリを組み合わせると栄養素の吸収が悪いそうです。
キュウリにはアスコルビナーゼという酵素が含まれていて、トマトに含まれるビタミンCを破壊してしまうんだとか。

トマトとキュウリの組み合わせは、サラダの定番。
今までけっこうこの組み合わせで食べてきたかも。
サンドイッチもおいしいですよね。

ビタミンCを破壊してしまうアスコルビナーゼを含む食品は
ニンジン・バナナ・りんごなど。

この食材って、フレッシュジュースによく使いますよね。
フレッシュジュースは新鮮な野菜や果物を使って、ビタミンCの補給を目的としている方も多いと思うんですけど、多分ミキサーやジューサーでガガガーッと破壊されまくってますあせ

ニンジンにはカロテノイドをはじめ、ビタミンC以外にも栄養素は豊富に含まれているので、体にはとてもいいこと間違いなし!ですが、アスコルビナーゼは熱に弱いので、加熱したり、酸にも弱いので、お酢と一緒に摂ったりするといいそうですよ。


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便秘になると、腸内環境が悪化して、お肌の状態も悪くなり、老廃物が停滞し、むくみや冷えにつながるし・・・
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カテゴリ:野菜・果物の雑学
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