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オリゴ糖
便秘になると、腸内環境が悪化して、お肌の状態も悪くなり、老廃物が停滞し、むくみや冷えにつながるし・・・
老廃物と脂肪が手を組んで、そこに冷えが加わるとセルライトになってしまいます。
ダイエット中は、ぜひ腸の状態を良くしてスッキリしておきたいものです。
管理人も愛用しているお腹スッキリ「オリゴ糖」
食物繊維・運動・薬でも効かない頑固な体質の管理人も効果アリです☆
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⇒ 北の大地の天然オリゴ糖口コミ





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胚芽米で健康ごはん
胚芽米とは
お米の先端の横にちょこっとある白い部分を胚芽といいますが
その胚芽を残すように精米したお米を胚芽米といいます。
お米の胚芽には老化を防止してくれるビタミンEをはじめ
ビタミン・ミネラル類が豊富に含まれています。


玄米が体にいいのがわかるけど、やっぱり白米が選ばれてしまうのは
玄米が食べにくいことと炊きにくいことにあるのかもしれません。

玄米の食べにくさと炊きにくさを解消し
栄養はしっかり残した、いいとこ取りが胚芽米です。
胚芽米の炊き方は白米と同じ。
味も玄米のような食べにくさは全くなく、白米といってもわからないくらい。
炊きあがりはほんのりとクリーム色です。

胚芽米の写真

白米の炊き方とちょっと違うのは、炊飯前に洗うとき
胚芽が落ちないように、白米よりも優しく洗うことです。

胚芽米を扱っているお米屋さんもあるようですが
ネットだと厳選米ドットコム でたくさんの胚芽米を扱っています。

よかったら下記のサイトを参考にしてみてください。
厳選米ドットコム・無農薬の棚田米


胚芽米を購入することもできますが
私のおすすめは家庭用精米機を使って自宅で胚芽米を作ること。
最近の機種はだいたい胚芽米モードがついていて
胚芽米を作るために欠かせない、栄養たっぷりの胚芽を
お米から落ちないように、優しく磨き上げてくれます。

わが家で長年愛用している精米機は
ツインバード 家庭用コンパクト精米機 MR-D720W
コンパクトだし、とっても使いやすいです。
炊飯器より場所をとらないので、置き場所にも困りません。
炊飯器の横にちょこんと置けます。

磨きたてツヤツヤ、栄養たっぷり消化もいい胚芽米ぜひおすすめです。

ツインバード 家庭用コンパクト精米機 MR-D720W
ネットでの最安値・価格比較】
ツインバード 家庭用コンパクト精米機 MR-D720W 送料無料 【ケンコーコム】 ツインバード 家庭用コンパクト精米機 MR-D720W
ケンコーコム 楽天 ヤフー アマゾン
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かくはん方式でやさしく、美味しく精米。
お米のおいしさがよみがえる白米みがき、胚芽を残す胚芽モード、真白な銀シャリになる上白米モードも搭載。
2重構造のふたで温度上昇・運転音を軽減しました。


オリゴ糖
便秘になると、腸内環境が悪化して、お肌の状態も悪くなり、老廃物が停滞し、むくみや冷えにつながるし・・・
老廃物と脂肪が手を組んで、そこに冷えが加わるとセルライトになってしまいます。
ダイエット中は、ぜひ腸の状態を良くしてスッキリしておきたいものです。
管理人も愛用しているお腹スッキリ「オリゴ糖」
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カテゴリ:お米について

玄米のダイエット効果
ご飯は太ると言われています。

現在1ヶ月マイナス3キロのダイエット中ですが
今回のダイエットではご飯(炭水化物)を減らすことは
していません。
というか、ご飯が大好きなので「してない」というより「できません」(^_^メ)

ダイエット中は食事制限をしないつもりだったのですが
30過ぎてのダイエットは食事制限をしなくては無理ということを
最初の数日で痛感したので
炭水化物のみを極端に減らすのではなく
通常の食事から全体的に2割ぐらいは減らしました。

たぶん私から炭水化物を減らしたら、ダイエットはストレスで失敗!
というくらいご飯は大好きです。

でも、ローカーボダイエットとか低インシュリンダイエットとか
GI値とか、やはり気になるので(小心者。。。)
ダイエット期間中は炭水化物を減らすより、家庭用精米機でお米の精度を低くしています

お米の精度を下げると、すぐに効果が出てくるのが便です。
玄米に近い状態になると、栄養や食物繊維もさらに豊富に含まれてきます。

数日前にいつもネットで購入している玄米を切らしてしまって
スーパーで2キロ白米を買って食べたのですが
白米を食べ始めたとたんに便秘になってしまいました。

特に今は食事の量が減り
カサが減って便秘になりやすい状態なので
玄米の便秘解消効果は大きいです。

ダイエット中は食べるほうの注意も必要ですが
しっかりと出さなくてはいけないので
便秘はダイエット中なるべく避けたいもの。

玄米に関してはフィチン酸とか
色々説がありますが
個人的には「ダイエット中は玄米」おすすめします。
ただ、消化がかなり悪いので
玄米を食べるなら最低30回以上噛むのが基本のルール。
ちょっと億劫なら、家庭用精米機で少し削ってから食べると
消化が良くなるので、おすすめです。

玄米に含まれるフィチン酸に関しては
下記の記事を参考にしてみてください。
玄米の気になるフィチン酸

玄米を食べるなら有機栽培のお米がおすすめです。
わが家ではいつもネットでお米を宅配してもらいます。
重たい思いをしなくていいので、いつもラクチン
おいしくいただいています。
私が最近購入しているのは
厳選米ドットコム の有機栽培の玄米です。

20年産有機JAS認定・有機栽培コシヒカリ

写真見ているだけで、なんだかホッとしませんか?
いつもネットで注文した翌日にお米が届きます。
「ネットでお米」 ぜひ試してみてください。

わが家で5年以上使っている精米機は
ツインバード 家庭用コンパクト精米機 MR-D720W

その他にも性能のいいコンパクトな家庭用精米機は色々あります。
精米機に興味のある方は下記のサイトも参考にしてみてください。


オリゴ糖
便秘になると、腸内環境が悪化して、お肌の状態も悪くなり、老廃物が停滞し、むくみや冷えにつながるし・・・
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カテゴリ:お米について

お米について【パート1】
炊きたての新米っておいしいですよね。
日本人に生まれてよかった(^-^)と思える瞬間です。

さて、今回の話題は「お米」についてです。
タイトルに【パート1】とあるので、お米にうるさい(^_^メ)
ハナ★の「うんちく」は続きます。
よろしくお付き合いください(^^♪
おにぎり天丼
10月くらいになると、店頭に新米や新米加工商品がずらっと並びます。

ちなみにお米ってどこで買っていますか?
5キロサイズでも、けっこう重いですよねkao04

私のような、か弱き乙女・・いやおばさんにはとても持てない・・・(~o~)
って、「握力40弱」 バリバリの体育会系オバサンですが。。。

昔は地元のお米屋さんに届けてもらうことが多かったと思うのですが、今はスーパーで購入している人が多いみたいです。

お米の購入先アンケートへ。

お米は日本人の主食なので、毎日食べているという人がほとんどですが、その割に味や安全を意識している人って少ないかもしれません。
その代償が「汚染米」「事故米」の事件ですよね。

でもこの事件をきっかけに、お米に対する意識が高まったので、このまま風化することなく、一生懸命頑張っている農家の方や販売者の方が正当に評価されるようになればいいなと思います

≪ちなみに「お米」のマメ知識♪≫ 
★新米は10月ぐらいに店頭に並びますが、それまで並んでいた去年のお米はどうなる?
★答えグー
古米は外食や加工にまわされます
新米とそうでないお米が同価格で並んでいたら、新米を選びますよね。
レストランやお弁当で食べるお米は、新米を選べないし、○○年産のお米かわからないってことです。
自宅で炊いたご飯のほうが、安いし安全かもしれません。

★白米の賞味期限は?
★答えグー
その答えはこちら。 

日が経つと、せっかくの高級ブランド米も、黄みがかって味もおちてしまいます。
春先くらいまではお米の保存に最適な、低温保存が可能なんですが、4~5月ぐらいになるとお米の劣化・酸化がすすみます。
へたすると虫が・・・(*_*) なんてことも。

わが家ではもう何年も
ネットで玄米を購入して、家庭用精米機でその都度精米しています
玄米だと白米のようにすぐに食べなくても、おいしい状態を保って保存がききます。

わが家の精米機について
詳しくはこちら

ネットで注文すると、宅配便の人が玄関まで運んでくれるのでラクチンです。
産地や有機米、農薬などの表示もきちんとしてあるし、一度ちょっとしたクレームを出したのですが、怒るどころか、対応の早さと親切さに感激してしまいました。

私が最近購入しているのは
厳選米ドットコム の有機栽培の玄米です。

20年産有機JAS認定・有機栽培コシヒカリ

写真見ているだけで、なんだかホッとしませんか?
いつもネットで注文した翌日にお米が届きます。
「ネットでお米」 ぜひお試しあれ!(^^)!

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カテゴリ:お米について
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